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Gallo Pinto $15
Plato tradicional de arroz, frijoles, huevo al gusto, queso Turrialba, natilla, maduros, y tortilla palmeada. Traditional dish of rice, beans, eggs prepared “your way” , Turrialba cheese, sour cream, sweet plantain, and homemade tortilla.
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Tostada Taru $16
Pan fresco, guacamole, huevo al gusto, quinoa, lechuga, tomate cherry y queso bagaces. Fresh bread, guacamole, eggs prepared “your way”, quinoa, lettuce, cherry tomatoes and bagaces cheese.
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Ensalada de Frutas Con Miel y Yogurt $15
Ensalada de frutas de temporada, yogurt y miel. Seasonal fruit salad with yogurt and honey.
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Gallos de Desayuno $15
Gallos de huevos al gusto tomate asado y queso. Gallos with eggs prepared “your way” , charred tomato and cheese.
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Taru Vegan Extravaganza $17
Mix de lechugas, repollo, cebolla morada, arugula, tofu, tomates, quinoa y guacamole, chips de maíz. Letucce, cabagge, red onion, arugula, tofu, tomatoes, quinoa, corn chips and guacamole.
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Veggie Bowl $17
Salchicha vegana, mezcla de lechugas, zanahoria curtida, quinoa, almendra y arandanos secos. Vegan sausage, lettuce mix, tomato, pickled carrot, quinoa, almonds and dried cranberry
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Pancakes $14
Panqueques con maple y frutas de temporada. Fluffy pancakes with seasonal fruit and maple syru.
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Bread and Eggs $13
Pancitos con huevo al gusto. Bread with al gusto eggs.
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Taru Bowl $18
Arroz blanco, frijoles, chicharrón, pico de gallo, guacamole y chips. White rice-, beans, pork chicharron, guacamole, pico d´gallo and chips.
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Mix de Tubérculos / Tubers Mix $15
Mezcla de tubérculos, puré de pejibaye y puré de berenjena. Mix of national tubers, peach palm puree and eggplant puree.
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Patacones de Plátano / Crispy Plantain $15
Plátano verde, guacamole, frijoles molidos, pico de gallo. Crispy plantain, guacamole, mashed beans, pico d´ gallo.
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Maduros Rellenos / Stuffed Sweet Plantain $16
Plátano maduro, queso derretido, posta de cerdo. Sweet plantain, melted cheese and pork side.
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Ceviche de Pescado / Fish Ceviche $18
Pesca del día, jugo de cítricos, y chip. Catch of the day, citric juice, and chip.
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Hamburguesa Taru / Taru Burger $28
Torta de Wagyu, queso palmito, chayote encurtido, mayonesa de culantro y papas fritas. Wagyu beef, pickled green squash, local cheese, house-made mayo-cilantro sauce and french fries.
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Hamburguesa Suitree/ Suitree Burger $25
Pesca del día, repollo encurtido, mayo-culantro de la casa, queso local, salsa tartara. Catch of the day, house mayo- cilantro, house-made mayo-cilantro sauce and french fries.
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Prensada de Pollo ó Carne / Chicken or Beef Prensada $18
Tortilla de harina, queso blanco, mayo-culantro de la casa, frijoles molidos. Servido con guacamole y natilla. Corn tortilla, cheese, house-made mayo-cilantro sauce, mashed beans. Served with guacamole and sour cream.
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Gallos Ticos $18
Orden con 3 tortillas de maíz. Escoger uno: pollo, carne, pescado o vegetariano. Chayote encurtido, queso Turrialba, mayo-culantro de la casa y ensalada criolla. Order with 3 corn tortillas. Choose one: Chicken, beef, fish or vegetarian. pickled green squash, Turrialba cheese, house-made mayo-cilantro sauce and creole salad.
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Remolachas asadas/Baked beets $17
Remolachas asadas, supremas de naranja, jugo de frutos rojos, queso Turrialba, vinagre balsámico. Baked beets, orange supreme red berries jus, Turrialba cheese, aged balsamic vinegar.
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Ensalada Taru/Taru salad $15
Mézcla de lechugas, chayote encurtido, tomate cherry, quinoa, aderezo citrico. Escoger: pollo ó pescado. Lettuce Mezclum, pickled squash, cherry tomato, quinoa and citrus dressing. Choose: chicken or fish.
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Empanadas de Pollo/Chicken Empanadas $17
Maíz amarillo, queso, pollo y ensalada criolla y mayo-culantro salsa. Yellow corn, cheese, chicken-and creola salad and house-made mayo-cilantro sauce.
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Mix de Tubérculos / Tubers Mix $15
Mezcla de tubérculos, puré de pejibaye y puré de berenjena. Mix of national tubers, peach palm puree and eggplant puree.
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Patacones de Plátano / Crispy Plantain $15
Plátano verde. guacamole, frijoles molidos, pico de gallo. Crispy plantain, guacamole, mash beans, pico d´ gallo.
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Ceviche Vegetal de Temporada/Seasonal Vegetable Ceviche $17
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Mejillones Achiotados/ Mussels Tico $17
Mejillones, limón, tomate, achiote Mussels, lemon, tomate, achiote
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Ceviche de pescado/Fish Ceviche $18
Pesca del día, jugo de cítricos, y chip. Catch of the day, citric juice, and chip.
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Pozole de Mar/ Seafood Pozole $31
Maíz cascado, maíz amarillo, fumet, pulpo, mejillón, -camarón, achiote y mantequilla. White and yellow corn, octopus, shrimp, mussels, achiote and butter.
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Lomo de Cerdo/Pork Tenderloin $30
Lomo de cerdo, guayaba, canela, clavo de olor, pure del chef, arroz con culantro y vegetales grillados. Pork Loin, guava glace with cinnamon, cloves, chef puree, cilantro rice, grilled vegetables.
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Pesca del día/Catch of The Day $32
Pesca del día, vegetale, pure del chef y salsa de tomates asados. Catch of the day, grilled vegetables, chef puree and tomato sauce.
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Spaghetti al bronzo/Spaghetti al bronzo $25
Spaghetti artesanal, ossobuco braseado y tomate. Artisan spaghetti, braised ossobuco, jus, tomatoes.
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Arroz Nosara/Nosara Rice $32
Arroz arborio cremoso, tomate y hongos. A escoger: pollo, pescado, carne o cerdo. Creamy rice Arborio, tomato, and mushroom.Choose: chicken, fish, steak or pork.
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Casado Lomo de Cerdo Taru/Casado Pork Taru $25
Lomo de cerdo,chimichurri-, arroz, frijoles refritos, platano maduro y ensalada criolla. Pork loin-, chimichurri, rice, baked beans, plantain, and criola salad.
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Pulpo Roca Bruja / Witch Rock Octopus $34
Pulpo parrillado, tomates cherry, uchuvas, uvas verdes, y picadillo de vegetales. Charred octopus- cherry tomatoes, gooseberries, green grapes and vegetable “Picadillo”.
Price per person
Todos los menús incluyen 1 copa de vino de la casa y snacks.
All Menus include 1 glass of house wine and snacks.
*Incluye 1 digestivo/includes 1 digestif.
**Incluye 1 aperitivo y 1 digestivo y 1 copa de espumante/Includes 1 apertif, 1 digestif and 1 glass of sparkling wine.
Por Favor notificar alergias, intolerancias y gustos alimentarios preferentes.
Please communicate any allergy, food intolerance, and food preferences.
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Tempisque $13
Ganache flexible- Galleta de naranja-tierra de cacao-almíbar de hierbas-sherbet de mora. Flexible Ganache-orange cookie-cocoa soil-herb Syrup-blueberry sherbet.
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Carpaccio de piña/Pineapple carpaccio $13
Lamina delgadas de piña-sirope de limón y menta-helado de la casa. Thin Pineapple-mint and lemon Syrup-house ice-cream.
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Prestiño $13
Crujiente tradicional-miel de tapa-helado de ayote. Crispy treat-Butternut squash ice-cream-Tapa dulce Syrup.
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Trio De Helados $13
Trio de Helados de la casa. House Ice-cream trio.
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Tartaleta de temporada/Seasonal Tart $12
Helado de Flor de Caña Flor de Caña Rum Ice-cream.
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Espuma de ron/ Rum Infused Foam $13
Flor de caña-cítricos-chocolate blanco Flor de Caña-Citrus-White Chocolate
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Flan $13
Flan de caramelo con fruta de temporada Traditional Flan with seasonal fruit compote
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Sopa Fría De Temporada/Seasonal Soup $12
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Coliflor Grillada/Grilled Cauliflower $16
Salsa de tomate, almendrada y cítrico Almond and tomato sauce, charred lemon
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Orzo $17
Pasta orzo, porcini, ayote, tomate Pasta orzo-porcini-squash-tomato
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Terrina de Vegetal/Vegetable Terrine $17
Pure del chef, eneldo, quinoa, setas, y salsa blanca vegana Chef puree, dill, quinoa, mushrooms, and vegan white sauce.
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Arroz Cremoso/Creamy Rice $18
Tomate, achiote, setas, brocoli, palmito y pejibaye. Tomato, achiote, brocoli, peach palm, and palm of heart.