RES: Arrachera, chayote encurtido, queso Turrialba y mayonesa de cilantro.
MEAT: Skirt steak, pickled green squash, Turrialba cheese and Cilantro Mayo.
POLLO: Pollo, tomates asados, queso Turrialba y mayonesa de panameño.
CHICKEN: Sous vide chicken, Turrialba Cheese, charred tomato salsa and panameño spicey salsa.
PESCADO: Pesca del día, repollo encurtido, queso Turrialba y mayonesa limón.
FISH: Catch of the day, Pickled cabbage, Turrialba cheese and lemon mayo.
VEGANO: Zanahoria, tomate y chayote encurtido.
VEGAN: Carrots, tomato and pickled green squash.
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Price per person

Todos los menús incluyen 1 copa de vino de la casa y snacks.
All Menus include 1 glass of house wine and snacks.

*Incluye 1 digestivo/includes 1 digestif.
**Incluye 1 aperitivo y 1 digestivo y 1 copa de espumante/Includes 1 apertif, 1 digestif and 1 glass of sparkling wine.

Por Favor notificar alergias, intolerancias y gustos alimentarios preferentes.
Please communicate any allergy, food intolerance, and food preferences.

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